Lavado barras de ahumado 200-500 BARRAS/H

La máquina está destinada al lavado de barras de
ahumado y consta de tres unidades principales:
tambor de lavado y enjuague, unidad de servicio y
panel de control.
Está fabricada íntegramente en acero inoxidable
1.4301 DIN (AISI 304) y cumple con las Directivas
del Consejo 2006/42/CE, 2006/95/CE, 98/37/EEC
y 73/23/CEE, además de las regulaciones del USDA
aplicables a la industria alimentaria.
Funcionamiento
La carga de las barras en el tambor se realiza manualmente, con
una capacidad máxima de 2/3 del volumen total para obtener
una limpieza óptima.
Para el proceso de lavado se usa el suministro general de agua.
La calefacción puede efectuarse mediante resistencias eléctricas,
inyección de vapor directo o agua caliente proporcionada por el
usuario.
Ciclo de lavado
El sistema ejecuta automáticamente las siguientes fases:
•Llenado
•Dosificación de detergente
•Lavado
•Enjuague
•Drenaje
Las duraciones y temperaturas de las fases de lavado y enjuague
son ajustables según el nivel de suciedad y las necesidades del
operario.
Seguridad y control
La máquina integra un bloqueo electromecánico que impide la
apertura de la puerta durante el lavado y el enjuague.
Incluye sistema automático de dosificación para controlar la
concentración del detergente y garantizar la calidad del lavado.